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27/11/2009

NO CHIPS, NO PILS,

avec la participation de :

Louise bescond, Eléonore Gaillet, Jérémie Mazurek, Yohann Robin, Julie Krakowski et Frédéric Rolland.

 

Porto

Terrine Maison

Velouté de champignons

Roulade de Cabillaud et Sébaste en tapenade et Bayonne

Gratin de Potiron

Salade variée

Tourte aux fromages

Gâteau chocolat-spéculoos en forme de tiramisu

Fruits de saison

Voir les photos.

08/11/2009

Venise, biennale, 2009, impressions.


Venise, retour, encore une fois, magique magnifique ; émotion. La ville, eau et palais, perte de vue, flottement, odeurs, perfusion des sens.
Svizzera, premier pavillon, blancheur, trait noir, dépouillement, émotion.

Pavillon de France, immensité, brillance, paillettes, lumières, Marylin ; désert, distance, barreaux, envie, infranchissable, torture, tristesse, pirates, noyade.

Pavillon d'Allemagne, cuisine, perte de vue, standardisée, la même, encore, brute, à peindre, à monter, à Venise, à Cologne, à Stockholm, à Séville, à Tombouctou. Un chat, chaleur, foyer ; mort.

Pavillon de Grande-Bretagne, horaire, no photo, no flash, no gsm, no food, no drink, be patient, please wait, only, do not...